Filetti di tonno
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      Filetti di tonno (300 gr.)

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      Filetti di tonno.

      A Marettimo il tonno è di casa. In maggio, dalle tonnare, partono le barche che, agli ordini del rais, parteciperanno alla mattanza.

      Branchi e branchi di tonni passano per il canale di Sicilia ed il rais comanda la mattanza per incanalare i tonni nella cosidetta camera della morte. 

      Le donne di Marettimo lo preparano con limone e lattuga. 

      INGREDIENTI: tonno (thunnus albacares), olio di oliva 30%, sale marino.

      vasetto 300 gr.

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      Filetti di tonno.

      A Marettimo il tonno è di casa. In maggio, dalle tonnare, partono le barche che, agli ordini del rais, parteciperanno alla mattanza.

      Branchi e branchi di tonni passano per il canale di Sicilia ed il rais comanda la mattanza per incanalare i tonni nella cosidetta camera della morte.

      Le donne di Marettimo lo preparano con limone e lattuga. 

      INGREDIENTI: tonno (thunnus albacares), olio di oliva 30%, sale marino.

      vasetto 200 gr.

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      Property
      salato

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      Filetti di tonno (300 gr.)

      Filetti di tonno.

      A Marettimo il tonno è di casa. In maggio, dalle tonnare, partono le barche che, agli ordini del rais, parteciperanno alla mattanza.

      Branchi e branchi di tonni passano per il canale di Sicilia ed il rais comanda la mattanza per incanalare i tonni nella cosidetta camera della morte. 

      Le donne di Marettimo lo preparano con limone e lattuga. 

      INGREDIENTI: tonno (thunnus albacares), olio di oliva 30%, sale marino.

      vasetto 300 gr.

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