Risotto alle melanzane "alla norma Sicilia" (250 gr.)

Risotto alle melanzane (250 gr.)

INGREDIENTI: Riso Carnaroli (93%), Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di

Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Melanzana* (1,7%), Pomodoro*, Carota*, Cipolla*, Pepe*, Basilico*, Origano*, Sale. (*Prodotti disidratati). 

MODALITA’ DI PREPARAZIONE: in una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il “Preparato per Risotto” e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto. 

Valori nutrizionali per 100 g. 

Energia kj 1502, kcal 354, grassi g. 1.3, grassi saturi g. < 0.1, Carboidrati g. 77, zuccheri g. < 0.7, Fibre g. 1.7, proteine g. 7.7, sale g. 1.9.

Sacchetto (250 gr.)