Olio extra vergine oliva Biologico "Buon Fruttato" (0.5 L.)

INGREDIENTI: ottenuto dal frutto dell’olivo solamente mediante processi meccanici o altri processi fisici in condizioni segnatamente tecniche che non causano alterazioni dell’olio e che non hanno subito alcun trattamento diverso dal lavaggio, dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione; esclusi gli olii ottenuti mediante solvente o con processi di riesterificazione e qualsiasi miscela con olii di altra natura ed aventi caratteristiche conformi a quelle previste per questa categoria (regolamento CE n 2568/91 e successive integrazioni e modifiche). 

Origine: ITALIA. Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia, con metodo biologico certificato. 

CULTIVAR UTILIZZATE: Taggiasca, Ogliarola e Frantoio.

PROCESSO DI TRATTAMENTO: pulitura, lavaggio delle olive, macinatura, gramolatura, estrazione a freddo e separazione (sistema di estrazione a ciclo continuo),stoccaggio, imbottigliamento, tappatura, etichettatura.

CONSERVABILITA’: 18 mesi.

ULTERIORE AVVERTENZE PER LA CONSERVAZIONE: conservare in ambiente fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura consigliata tra i 18°C e i 22°C.

Profumo: fresco del frutto.

Sapore: fruttato medio, mandorla, carciofo, cenni di amaro e piccante.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI Per 100 ml:

ENERGIA KJ 3404  Kcal 828

GRASSI g 92, acidi grassi saturi g 15

CARBOIDRATI g 0,  di cui zuccheri g 0, PROTEINE g 0, SALE g 0