Pecorino "Grottesco" (700 gr.)

Formaggio Pecorino "Grottesco"

Formaggio pecorino “il Grottesco”, stagionato secondo il famoso metodo “in fossa”.

Il processo di maturazione di questo tipo di formaggio segue le rigorose regole della tradizione secondo cui i formaggi vengono conservati e stipati per 3 mesi con diverse varietà di erbe in una fossa sotterranea. Alla fine del processo di maturazione, i formaggi acquisiscono un gusto caratteristico forte e profumato.

Ottimo da gustare in tavola, grattugiato sulla pasta, ma anche in scaglie con un buon vino rosso.

CONSERVABILITA’: 8 Mesi

AVVERTENZE PER LA CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto in frigorifero

NO OGM

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Valori nutrizionali 100 gr. di prodotto:

Energia KJ 1840, Kcal 440, Grassi 28 g., acidi grassi saturi 25 g., 

Carboidrati 0 g., zuccheri < 0,5 g., Proteine 28.5 g., Sale 2 g. 

confezione (700 gr.)