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thon et mer
Thon & Mer

Le thon et d'autres poissons délicieux sont conservés dans de l'huile et pêchés en Méditerranée. Ils sont transformés par des entreprises italiennes qui ont une longue tradition derrière elles.

Outre le thon, en particulier la "ventresca", connue comme la partie la plus savoureuse du thon à servir dans l'huile, nous vous proposons un assortiment inhabituel et exquis de poissons fins tels que le mérou ("la cernia") et la sériole ("la ricciola") à l'huile.

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Filets d'anchoisFilets d'anchois. (140 gr.)
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          Filets d'anchoisFilets d'anchois. (140 gr.)
              Des filets d'anchois. Les anchois à l'huile d'olive sont un vrai délice en termes de goût authentique, si vous les préparez avec des pâtes vous plongerez dans les saveurs des pâtes au début du Moyen Age : des siècles avant l'arrivée des tomates d'Amérique. INGRÉDIENTS : anchois, huile...
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              Filets d'anchoisFilets d'anchois. (140 gr.)
                  Des filets d'anchois. Les anchois à l'huile d'olive sont un vrai délice en termes de goût authentique, si vous les préparez avec des pâtes vous plongerez dans les saveurs des pâtes au début du Moyen Age : des siècles avant l'arrivée des tomates d'Amérique. INGRÉDIENTS : anchois, huile...
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                  Ventrèche de thon rougeVentrèche de thon rouge. (300.gr.)
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                          Ventrèche de thon rougeVentrèche de thon rouge. (300.gr.)
                              Ventresca de thon rouge. La Ventresca est la partie la plus précieuse du thon rouge. Il est utilisé pour les plats raffinés et pour assaisonner les entrées.  Agréable aussi à déguster seul avec quelques gouttes de citron. Particulièrement tendre et savoureux, un vrai délice de la mer, il...
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                              Ventrèche de thon rougeVentrèche de thon rouge. (300.gr.)
                                  Ventresca de thon rouge. La Ventresca est la partie la plus précieuse du thon rouge. Il est utilisé pour les plats raffinés et pour assaisonner les entrées.  Agréable aussi à déguster seul avec quelques gouttes de citron. Particulièrement tendre et savoureux, un vrai délice de la mer, il...
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                                  Filets de mérou à la sicilienneFilets de mérou à la sicilienne. (200 gr.)
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                                      Filets de mérou à la sicilienneFilets de mérou à la sicilienne. (200 gr.)
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                                          Filets de mérou à la sicilienneFilets de mérou à la sicilienne. (200 gr.)
                                              Filets de mérou (200 gr.) Le mérou est un poisson de mer très apprécié en cuisine pour sa viande savoureuse. Au goût, vous aurez la sensation d'une douceur et d'un fondant inhabituels.  Vous pouvez le goûter comme un second poisson délicat, je l'ai...
                                              10 items
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                                                  Filets de mérou (200 gr.) Le mérou est un poisson de mer très apprécié en cuisine pour sa viande savoureuse. Au goût, vous aurez la sensation d'une douceur et d'un fondant inhabituels.  Vous pouvez le goûter comme un second poisson délicat, je l'ai...
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                                                  Filets de sérioleFilets de sériole. (200 gr.)
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                                                          Filets de sérioleFilets de sériole. (200 gr.)
                                                              Filets de sériole (200 gr.) Parmi les spécialités de la mer, les filets de sériole font partie des délices de la mer proposés dans les meilleurs restaurants de fruits de mer.   Il est indiqué comme plat unique accompagné d'un battement d'ail et de persil, ou servi avec des légumes grillés...
                                                              7 items
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                                                              Filets de sérioleFilets de sériole. (200 gr.)
                                                                  Filets de sériole (200 gr.) Parmi les spécialités de la mer, les filets de sériole font partie des délices de la mer proposés dans les meilleurs restaurants de fruits de mer.   Il est indiqué comme plat unique accompagné d'un battement d'ail et de persil, ou servi avec des légumes grillés...
                                                                  7 items
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                                                                      (0) Reviews
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                                                                      Filets de thonFilets de thon. (300 gr.)
                                                                          (0) Reviews
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                                                                          Filets de thonFilets de thon. (300 gr.)
                                                                              Filets de thon. En Marettimo, le thon est à la maison. En mai, les bateaux partent des pièges et, sous les ordres du rais, participeront à l'abattage.  Les troupeaux et les troupeaux de thons passent par le canal sicilien et le rais ordonne à l'abattoir de canaliser le thon dans la chambre...
                                                                              7 items
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                                                                                  Filets de thon. En Marettimo, le thon est à la maison. En mai, les bateaux partent des pièges et, sous les ordres du rais, participeront à l'abattage.  Les troupeaux et les troupeaux de thons passent par le canal sicilien et le rais ordonne à l'abattoir de canaliser le thon dans la chambre...
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                                                                                      (1) Review
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                                                                                      Piment farci au thon et à l'oignon.Piment farci au thon et à l'oignon (200 gr.)
                                                                                          (1) Review
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                                                                                              Piments farcis au thon et à l'oignon Ces piments farcis, aux couleurs chaudes et estivales, sont fabriqués à la main et remplis de thon et d'oignon.  Ils sont très chorégraphiques avec leur couleur vive et rendent le buffet apéritif très agréable et inhabituel et deviennent des...
                                                                                              0 items
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                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                      Tomates séchées farcies au thon à l'huile d'olive extra viergeTomates séchée avec du thon à l'huile d'olive extra vierge (240 gr.)
                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                          Tomates séchées farcies au thon à l'huile d'olive extra viergeTomates séchée avec du thon à l'huile d'olive extra vierge (240 gr.)
                                                                                                              Tomates séchées avec du thon à l'huile d'olive extra vierge Nos tomates sont déshydratées et séchées au soleil de la Calabre selon les traditions paysannes les plus connues. Ils sont très savoureux et bons, ils peuvent être utilisés dans la cuisine de nombreuses façons différentes, en plus de la sauce, pour des entrées...
                                                                                                              11 items
                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                  Tomates séchées avec du thon à l'huile d'olive extra vierge Nos tomates sont déshydratées et séchées au soleil de la Calabre selon les traditions paysannes les plus connues. Ils sont très savoureux et bons, ils peuvent être utilisés dans la cuisine de nombreuses façons différentes, en plus de la sauce, pour des entrées...
                                                                                                                  11 items
                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                      filets d'anchois au citronFilets d'anchois au citron (140 gr.)
                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                          filets d'anchois au citronFilets d'anchois au citron (140 gr.)
                                                                                                                              Des filets d'anchois. Les anchois à l'huile d'olive sont un vrai délice en termes de goût authentique, si vous les préparez avec des pâtes vous plongerez dans les saveurs des pâtes au début du Moyen Age : des siècles avant l'arrivée des tomates...
                                                                                                                              4 items
                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                  Des filets d'anchois. Les anchois à l'huile d'olive sont un vrai délice en termes de goût authentique, si vous les préparez avec des pâtes vous plongerez dans les saveurs des pâtes au début du Moyen Age : des siècles avant l'arrivée des tomates...
                                                                                                                                  4 items
                                                                                                                                  (0) Reviews
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