Sapori di Bosco Molisani est une petite entreprise qui, avec passion et ténacité, se consacre quotidiennement à la production et à la transformation de truffes, de cèpes, en huile, en crèmes végétales et en huiles aromatisées.

L'entreprise Sapori di Bosco Molisani est une entreprise familiale qui opère dans le secteur agroalimentaire depuis 2002.

L'amour de la terre, le respect des bois et la passion pour les produits de niche ont permis de créer un attachement croissant à notre travail.

L'idée entrepreneuriale est venue principalement du propriétaire de l'entreprise et de ses enfants, qui, à partir d'une passion initiale pour la truffe et de la recherche de celle-ci, ont décidé de réaliser l'idée de pouvoir faire connaître au monde les richesses que notre terre offre.

Ce désir a également été stimulé à la fois par la forte présence de ce tubercule dans la région du Molise et par le territoire riche en bois et en terres fertiles, lieux propices à la naissance spontanée de celui-ci. La région de Molise occupe en effet environ 40 % de la récolte italienne.

Outre la transformation des truffes et des cèpes, une partie de la production de notre entreprise concerne les crèmes à l'huile et les crèmes végétales. Les produits sont préparés selon la tradition familiale, sans aucun processus de production industrielle et sans ajout de conservateurs ou de colorants.

Une ligne de produits naturels, rendue encore plus savoureuse par l'huile d'olive extra vierge qui en rehausse la saveur et l'authenticité. Le soin attentif apporté à chaque phase de la production permet d'obtenir un produit final excellent, capable de conserver toute la fragrance et la consistance du produit frais, mais garantissant la sécurité alimentaire grâce à l'utilisation de machines de pointe.

Sapori di Bosco Molisani veut, avec ses produits, préserver et promouvoir la qualité des fruits que sa terre offre.

There are 14 products.

La truffe noireLa truffe noire (30 gr.)
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      Champignons et truffes
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      La truffe noireLa truffe noire (30 gr.)
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          Champignons et truffes
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          La truffe noireLa truffe noire (30 gr.)
              Champignons et truffes
              Noix de truffe noire (30 gr.) Récoltées dans les bois du Molise, nous vous proposons des petites noix de truffes noires pour parfumer une entrée de tagliatelle ou des tagliolini, ou encore dégustées en petites tranches sur un œuf poché et du fromage à la crème. CONSERVATION : 24 mois.  
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              La truffe noireLa truffe noire (30 gr.)
                  Champignons et truffes
                  Noix de truffe noire (30 gr.) Récoltées dans les bois du Molise, nous vous proposons des petites noix de truffes noires pour parfumer une entrée de tagliatelle ou des tagliolini, ou encore dégustées en petites tranches sur un œuf poché et du fromage à la crème. CONSERVATION : 24 mois.  
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                  Carpaccio de truffe noireCarpaccio de truffe noire (80 gr.)
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                      Carpaccio de truffe noireCarpaccio de truffe noire (80 gr.)
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                          Carpaccio de truffe noireCarpaccio de truffe noire (80 gr.)
                              Carpaccio de truffe noire  Récolté dans les bois du Molise, une région du centre de l'Italie, nous le proposons dans ce cas dans la variante du carpaccio prêt à l'emploi pour aromatiser les plats de tagliatelles ou autres pâtes longues, mais aussi pour parfumer et embellir le carpaccio de viande ou de poisson. CONSERVATION : 24 mois.   bocal en verre (80 g.)
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                              Carpaccio de truffe noireCarpaccio de truffe noire (80 gr.)
                                  Carpaccio de truffe noire  Récolté dans les bois du Molise, une région du centre de l'Italie, nous le proposons dans ce cas dans la variante du carpaccio prêt à l'emploi pour aromatiser les plats de tagliatelles ou autres pâtes longues, mais aussi pour parfumer et embellir le carpaccio de viande ou de poisson. CONSERVATION : 24 mois.   bocal en verre (80 g.)
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                                  Crème de truffe blanche
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                                      Champignons et truffes
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                                      Crème de truffe blanche
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                                          Champignons et truffes
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                                          Crème de truffe blanche
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                                              Crème de truffe blanche Une crème composée de truffe blanche, de champignons et de farine à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster avec un bon verre de vin blanc ou pétillant pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée. CONSERVATION : 24 mois.   bocal en verre (80 g.)
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                                              Crème de truffe blanche
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                                                  Crème de truffe blanche Une crème composée de truffe blanche, de champignons et de farine à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster avec un bon verre de vin blanc ou pétillant pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée. CONSERVATION : 24 mois.   bocal en verre (80 g.)
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                                                  Tartufata à la truffe noireTartufata à la truffe noire (80 gr.)
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                                                          Tartufata à la truffe noireTartufata à la truffe noire (80 gr.)
                                                              Tartufata à la truffe noire Une crème composée de truffe noire d'été, de champignons et d'olives noires à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster avec un bon verre de blanc ou de pétillant pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée en la réchauffant quelques...
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                                                              Tartufata à la truffe noireTartufata à la truffe noire (80 gr.)
                                                                  Tartufata à la truffe noire Une crème composée de truffe noire d'été, de champignons et d'olives noires à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster avec un bon verre de blanc ou de pétillant pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée en la réchauffant quelques...
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                                                                  Crème d'asperges et de truffe noire
                                                                      (1) Review
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                                                                          (1) Review
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                                                                              Crème d'asperges et de truffe noire Une crème à base de truffe noire moulue, d'asperges fraîches et d'huile d'olive extra vierge à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée en la réchauffant quelques minutes avec de...
                                                                              (1) Review
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                                                                                  Crème d'asperges et de truffe noire Une crème à base de truffe noire moulue, d'asperges fraîches et d'huile d'olive extra vierge à étaler sur des croûtons, des canapés et des bruschettas. Excellent à déguster pour un apéritif en compagnie, mais aussi pour assaisonner une entrée en la réchauffant quelques minutes avec de...
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                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                      Add to Compare Product
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                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                          Add to Compare Product
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                                                                                              Saveurs & Assaisonnements
                                                                                              Sel à la truffe Excellent pour parfumer tous les plats traditionnels italiens, des pâtes et du riz en entrée, à la viande et au poisson en plat principal, aux légumes et aux salades. CONSERVATION : 18 mois.   bocal en verre (120 gr.)
                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                  Saveurs & Assaisonnements
                                                                                                  Sel à la truffe Excellent pour parfumer tous les plats traditionnels italiens, des pâtes et du riz en entrée, à la viande et au poisson en plat principal, aux légumes et aux salades. CONSERVATION : 18 mois.   bocal en verre (120 gr.)
                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                              Miel de truffe blanche Excellent à déguster avec des fromages, en particulier des fromages à pâte dure, idéal également pour accompagner les glaces à la crème. CONSERVATION : 18 mois.   bocal en verre (130 gr.)
                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                  Miel de truffe blanche Excellent à déguster avec des fromages, en particulier des fromages à pâte dure, idéal également pour accompagner les glaces à la crème. CONSERVATION : 18 mois.   bocal en verre (130 gr.)
                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                              Huile de truffe blanche Excellent pour assaisonner les plats de pâtes à base de tagliatelles, tagliolini, mais aussi pour parfumer les croûtons, les bruschettas et les canapés. CONSERVATION : 18 mois.   bouteille en verre (100 ml.)
                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                  Huile de truffe blanche Excellent pour assaisonner les plats de pâtes à base de tagliatelles, tagliolini, mais aussi pour parfumer les croûtons, les bruschettas et les canapés. CONSERVATION : 18 mois.   bouteille en verre (100 ml.)
                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                              Pesto à la truffe Nous connaissons tous le classique pesto ligurien, mais peu connaissent ce pesto à la truffe parfumé et délicieux, excellent pour assaisonner les entrées blanches et les plats de tagliatelles et de tagliolini. CONSERVATION : 24 mois.   <h3...
                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                  Pesto à la truffe Nous connaissons tous le classique pesto ligurien, mais peu connaissent ce pesto à la truffe parfumé et délicieux, excellent pour assaisonner les entrées blanches et les plats de tagliatelles et de tagliolini. CONSERVATION : 24 mois.   <h3...
                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                                              La truffe noire dans l'huile d'olive extra vierge Nous vous la proposons ici moulue et conservée dans de l'huile d'olive extra vierge et du sel, exceptionnelle comme condiment pour les entrées (tagliatelles, riz), mais non moins exquise lorsqu'elle est utilisée sur le carpaccio de viande, le poisson et les omelettes. <h3...
                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                  La truffe noire dans l'huile d'olive extra vierge Nous vous la proposons ici moulue et conservée dans de l'huile d'olive extra vierge et du sel, exceptionnelle comme condiment pour les entrées (tagliatelles, riz), mais non moins exquise lorsqu'elle est utilisée sur le carpaccio de viande, le poisson et les omelettes. <h3...
                                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                                      Add to Compare Product
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                                                                                                                                                                          (0) Reviews
                                                                                                                                                                          Champignons et truffes
                                                                                                                                                                          Add to Compare Product
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                                                                                                                                                                              Champignons et truffes
                                                                                                                                                                              La truffe blanche La truffe blanche est idéale à étaler sur les croûtons et les bruschettas, excellente à déguster comme condiment pour les entrées, comme garniture pour les pâtes farcies ou sur les plats principaux à base de viande. Il peut être utilisé à température ambiante ou chauffé...
                                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                  Champignons et truffes
                                                                                                                                                                                  La truffe blanche La truffe blanche est idéale à étaler sur les croûtons et les bruschettas, excellente à déguster comme condiment pour les entrées, comme garniture pour les pâtes farcies ou sur les plats principaux à base de viande. Il peut être utilisé à température ambiante ou chauffé...
                                                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                              Crème d'artichauts et de truffes noires Cette crème est idéale à étaler sur des croûtons et des bruschettas, mais aussi pour accompagner le riz ou les pâtes. Pour le déguster au mieux, vous pouvez le chauffer avec l'ajout d'un peu d'huile d'olive extra vierge.  CONSERVATION : 24 mois....
                                                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                                  Crème d'artichauts et de truffes noires Cette crème est idéale à étaler sur des croûtons et des bruschettas, mais aussi pour accompagner le riz ou les pâtes. Pour le déguster au mieux, vous pouvez le chauffer avec l'ajout d'un peu d'huile d'olive extra vierge.  CONSERVATION : 24 mois....
                                                                                                                                                                                                  (0) Reviews
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