Huile d'olive extra vierge biologique "Buon Fruttato" (0,5 L.)

INGRÉDIENTS : obtenus à partir du fruit de l'olivier uniquement par des procédés mécaniques ou d'autres procédés physiques, dans des conditions, notamment techniques, qui n'altèrent pas l'huile et qui n'ont subi aucun autre traitement que le lavage, la décantation, la centrifugation ou la filtration ; à l'exclusion des huiles obtenues par solvant ou par des procédés de réestérification et de tout mélange avec des huiles d'autre nature et ayant des caractéristiques conformes à celles prévues pour cette catégorie [règlement (CEE) no 2568/91 et ses modifications et compléments ultérieurs]. 

Origine : ITALIE. Huile extraite en Italie à partir d'olives cultivées en Italie, selon une méthode biologique certifiée. 

CULTIVAIRES UTILISÉS : Taggiasca, Ogliarola et Frantoio.

PROCESSUS DE TRAITEMENT : nettoyage, lavage des olives, broyage, gramolatura, extraction et séparation à froid (système d'extraction à cycle continu), stockage, mise en bouteille, capsulage, étiquetage.

CONSERVATION : 18 mois.

AUTRES MISES EN GARDE POUR LE STOCKAGE : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Température recommandée entre 18°C et 22°C.

Arôme : fruits frais.

Goût : fruité moyen, amande, artichaut, notes d'amer et de piquant.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

VALEURS MOYENNES Par 100 ml :

ENERGIE KJ 3404 Kcal 828

GRAIS g 92, acides gras saturés g 15

CARBHYDRATES g 0, dont sucres g 0, PROTÉINES g 0, SEL g 0