Tomate sèche sicilienne (270 gr.)
Un séchage lent sous le chaud soleil sicilien. Les ingrédients ? quoi de mieux que la nature, le soleil chaud et le vent frais.
Ces dernières années, ce produit, typique de l'Italie du Sud, a été redécouvert et utilisé de diverses manières dans la cuisine.
Il peut être utilisé pour préparer de savoureuses entrées et apéritifs, pour accompagner des plats de viande et de viande bouillie, mais on a récemment redécouvert son utilisation en entrée (quelques tomates séchées ajoutées à une préparation de thon et de persil, sautées à la poêle pour un savoureux premier plat.
Ingrédients : Huile de tournesol, vinaigre, origan, sel.
bocal : 270 g.