Salami Strolghino (250 gr.)

Le Strolghino est un produit typique de l'Emilie-Romagne. Un délice entièrement italien qui est produit dans la région de Parme. La viande utilisée pour sa transformation provient uniquement de porcs certifiés d'origine italienne. Il est préparé avec des parties de viande maigre de la plus haute qualité qui sont broyées à un grain fin.

Au mélange ainsi obtenu est ajouté un mélange aromatique, très équilibré, à base de sel, poivre, épices, ail, vin. Une fois que tous ces ingrédients sont mélangés à la viande hachée, le mélange est enfin prêt à être farci de boyaux de porc.

Conservation : +0 - +6 C au réfrigérateur 

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr. de produit :

kj 1628, kcal 392, Protéines g. 30, Lipides g. 30