Nduja calabrais en pot (180 gr.)

Saucisson chaud typique de la tradition culinaire calabrais, obtenu avec du porc italien finement haché (lard, lard et lard), du piment et du sel. Une fois le cycle d'assaisonnement terminé, on le retire de l'intestin, on le mélange avec de l'huile d'olive et on le met dans des bocaux en verre et on le pasteurise.

Il est très apprécié pour la préparation d'excellentes bruschettas et de succulents sandwichs, à tartiner sur pizza ou focaccia. Très utilisé pour aromatiser les entrées.

INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel entre 2/2,4%, arômes épicés ou de poivron, huile d'olive, acide ascorbique antioxydant (E300) sous les limites légales, nitrate de potassium conservateur (E252) sous les limites légales, sans gluten et sans lactose, sans allergènes, sans OGM.

Conserver dans un endroit frais à 12°/13° C, jusqu'à 24 mois après emballage. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° jusqu'à 20 jours. Ne convient pas à la petite enfance.

VALEURS NUTRITIONNELLES : valeur énergétique Kj 2199, Kcal 532, glucides 0,3 g., sucres 0,2 g., protéines 20 g., graisse totale 50 g., graisse saturée 23 g. sel 2,2 g.

pot (180 gr.)