traditionelle kalabrische Salami, die in den Hügeln von Chiaravalle (CZ) von einem Familienunternehmen handgefertigt wird. Hervorragend geeignet für einen guten Aperitif oder als Vorspeise, hervorragend zu Brot und einem guten Glas Wein
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei.
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Der kalabrische schiacciata wird aus einer Mischung aus zertifiziertem italienischem Schweinefleisch hergestellt, das entfettet und entfettet, in Naturdarm gefüllt und von Hand mit Naturschnur gebunden wird. Reifezeit nicht weniger als 45 Tage.
Es wird sehr geschätzt für die Zubereitung von ausgezeichneten und saftigen Sandwiches, die auch als Snack verzehrt werden können. Viel verwendet für die Zubereitung von Vorspeisen, die man vielleicht mit einem guten Glas Wein genießen kann.
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsstoff Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei.
traditionelle kalabrische Salami, die in den Hügeln von Chiaravalle (CZ) von einem Familienunternehmen handgefertigt wird. Hervorragend geeignet für einen guten Aperitif oder als Vorspeise, hervorragend zu Brot und einem guten Glas Wein
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei.