Pesto vom Ätna "Opera dei Pupi" (180GR)

Pesto des Ätna "Opera dei Pupi" (Puppenoper)

Ein Pesto für die Zubereitung von ersten Gängen mit intensivem Geschmack und zur Begleitung von guten Rot- oder Roséweinen, für anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber von kräftigen Aromen.

Gewidmet der Figur der Angelika, die in Begleitung ihres Bruders Argalia an den Hof Karls des Großen kommt und alle Krieger herausfordert. Der Gewinner bekommt Angelica.

Die strategische Lage des Ätna, des höchsten Vulkans Europas, erlaubt es der Natur, sich in verschiedenen Formen und Farben auszudrücken. Die Zutaten dieses Rezeptes bringen eine Mischung aus kräftigen und harten Aromen zusammen, die aus jenen Orten stammen, wo die Natur auf Feuer und Lavagestein trifft, die das Aroma würzen und verstärken.

Zutaten: Tomaten, Sonnenblumenkernöl, Pleurotuspilze, schwarze Oliven, Basilikum, scharfer Pfeffer, natives Olivenöl extra, Salz.

Glas (180 gr.)