Trüffel-risotto (250 gr.)
Um schnell einen ausgezeichneten ersten Gang vorzubereiten, ohne dabei Geschmack und Qualität zu opfern.
ZUBEREITUNGSWEISE: In einer großen Pfanne mit einem Spritzer bereits heißem Öl den "Preparato per Risotto" gießen und 1 Minute bei mäßiger Hitze anbraten. Gießen Sie unter ständigem Rühren ein halbes Glas Wasser (oder Weißwein) ein und lassen Sie es verdunsten.
Gießen Sie nach und nach 700 ml heißes Wasser ein und lassen Sie es vollständig trocknen (15 Minuten). Stellen Sie das Salz nach Geschmack ein. Ein Stückchen Butter hinzufügen, 1 Minute rühren.
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