Brauner roter Reis (1 kg.)

Brauner roter Reis

Aus der Auswahl bestimmter Sortenstämme entsteht der Rote Reis. Seine rote Farbe wird durch natürliche Pigmente, die die Pflanze produziert, gegeben. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften kann es in die Ernährung von Kindern, älteren Menschen und Sportlern aufgenommen werden. Durch seine Farbgebung ist er geeignet, in der Küche bei der Zubereitung von Suppen, Pauken, Beilagen und Salaten Fantasie zu entfalten. Ein kleines Geheimnis für tolle Ergebnisse: Roter Reis ist dank seiner leichten Verfeinerung mit braunem Reis vergleichbar, deshalb muss das Kochen langsam und langwierig sein. Fantastisch mit Fischsaucen.

ZUTATEN: Italienischer Reis: Original Vollkorn-Rot.

Nährwerte 100 gr. des Produktes:

Energie KJ 1490, Kcal 351, Fette 2,2 g., gesättigte Fettsäuren 0,7 g., Kohlenhydrate 74 g., Zucker 1 g., Ballaststoffe 2,2 g., Eiweiß 7,8 g., Salz 0,02 g.