Sapori di Bosco Molisani ist ein kleines Unternehmen, das sich täglich mit Leidenschaft und Hartnäckigkeit der Produktion und Verarbeitung von Trüffeln, Steinpilzen, in Öl, pflanzlichen Cremes und aromatisierten Ölen widmet.

Das Unternehmen Sapori di Bosco Molisani ist ein Familienunternehmen, das seit 2002 im Agrar- und Nahrungsmittelsektor tätig ist.

Die Liebe zum Land, der Respekt für den Wald und die Leidenschaft für Nischenprodukte haben es ermöglicht, eine wachsende Bindung an unsere Arbeit zu schaffen.

Die unternehmerische Idee stammt hauptsächlich vom Eigentümer des Unternehmens und seinen Kindern, die aus einer anfänglichen Leidenschaft für Trüffel und der Suche danach beschlossen, die Idee zu verwirklichen, der Welt die Reichtümer, die unser Land bietet, bekannt zu machen.

Dieser Wunsch wurde auch durch die starke Präsenz dieser Knolle in der Region Molise sowie durch das waldreiche und fruchtbare Gebiet, das sich für die spontane Geburt dieser Knolle eignet, angeregt. Die Region Molise nimmt in der Tat etwa 40% der italienischen Ernte ein.

Neben der Verarbeitung von Trüffeln und Steinpilzen betrifft ein Teil der Produktion unseres Unternehmens auch die In Öl und pflanzliche Cremes. Die Produkte werden nach Familientradition ohne industrielle Produktionsverfahren und ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen hergestellt.

Eine Linie von Naturprodukten, die durch das extra native Olivenöl, das den Geschmack und die Authentizität verstärkt, noch schmackhafter gemacht wird. Die sorgfältige Pflege jeder einzelnen Produktionsphase ermöglicht es, dass das Endprodukt ausgezeichnet ist und den ganzen Duft und die Konsistenz des frischen Produkts bewahrt, aber dank des Einsatzes modernster Maschinen die Lebensmittelsicherheit garantiert.

Sapori di Bosco Molisani will mit seinen Produkten die Qualität der Früchte, die sein Land anbietet, erhalten und fördern.

There are 14 products.

Schwarzer TrüffelSchwarzer Trüffel (30 gr.)
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      Pilze und Trüffel
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          Schwarzer TrüffelSchwarzer Trüffel (30 gr.)
              Pilze und Trüffel
              Schwarze Trüffelnüsse (30 gr.) In den Wäldern des Molise geerntet, bieten wir Ihnen kleine schwarze Trüffelnüsse an, um einen ersten Gang von Tagliatelle oder Tagliolini zu würzen, oder auch in kleinen Scheiben auf einem pochierten Ei und Frischkäse zu genießen. LAGERUNG: 24 Monate.  
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              Schwarzer TrüffelSchwarzer Trüffel (30 gr.)
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                  Schwarze Trüffelnüsse (30 gr.) In den Wäldern des Molise geerntet, bieten wir Ihnen kleine schwarze Trüffelnüsse an, um einen ersten Gang von Tagliatelle oder Tagliolini zu würzen, oder auch in kleinen Scheiben auf einem pochierten Ei und Frischkäse zu genießen. LAGERUNG: 24 Monate.  
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                  Carpaccio mit schwarzem TrüffelCarpaccio mit schwarzem Trüffel (80 gr.)
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                              Carpaccio mit schwarzem Trüffel  In den Wäldern von Molise, einer Region Mittelitaliens, geerntet, schlagen wir es in diesem Fall in der Variante des gebrauchsfertigen Carpaccio vor, um Nudelgerichte mit Tagliatelle oder anderen langen Nudeln zu würzen, aber auch um Carpaccio von Fleisch oder Fisch zu würzen und zu...
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                                  Weiße Trüffelcreme
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                                          Weiße Trüffelcreme
                                              Weiße Trüffelcreme Eine Creme aus Weißköder-Trüffel, Pilzen und Mehl zum Bestreichen von Croutons, Canapés und Bruschettas. Hervorragend geeignet, um zusammen mit einem guten Glas Weißwein oder Sekt einen Aperitif in Gesellschaft zu genießen, aber auch, um einen ersten Gang zu würzen. <h3...
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                                                              Tartufata mit schwarzem Trüffel Eine Creme aus schwarzem Sommertrüffel, Champignonpilzen und schwarzen Oliven zum Bestreichen von Croutons, Canapés und Bruschettas. Hervorragend geeignet für einen Aperitif in Gesellschaft mit einem guten Glas Weißwein oder Sekt, aber auch zum Würzen eines ersten Gangs, indem man ihn einige...
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                                                                      (1) Review
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                                                                          (1) Review
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                                                                              Spargelcreme und Schwarztrüffel Sie können köstliche Rezepte für Aperitifs und Vorspeisen zubereiten. Eine Creme aus gemahlenen schwarzen Trüffeln, frischem Spargel und nativem Olivenöl extra zum Bestreichen von Croutons, Canapés und Bruschettas. Hervorragend geeignet für einen Aperitif in Gesellschaft, aber auch zum...
                                                                              0 items
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                                                                                  Spargelcreme und Schwarztrüffel Sie können köstliche Rezepte für Aperitifs und Vorspeisen zubereiten. Eine Creme aus gemahlenen schwarzen Trüffeln, frischem Spargel und nativem Olivenöl extra zum Bestreichen von Croutons, Canapés und Bruschettas. Hervorragend geeignet für einen Aperitif in Gesellschaft, aber auch zum...
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                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                              8 items
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                                                                                                  8 items
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                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                      Weißer Trüffelhonig
                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                          Weißer Trüffelhonig
                                                                                                              Weißer Trüffelhonig Hervorragend zu Käse, insbesondere Hartkäse, zu genießen, auch ideal als Begleitung zu Sahneeis. LAGERUNG: 18 Monate.   Glasgefäß (130 gr.)
                                                                                                              8 items
                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                  Weißer Trüffelhonig Hervorragend zu Käse, insbesondere Hartkäse, zu genießen, auch ideal als Begleitung zu Sahneeis. LAGERUNG: 18 Monate.   Glasgefäß (130 gr.)
                                                                                                                  8 items
                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                      Weißes Trüffelöl
                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                          Weißes Trüffelöl
                                                                                                                              Weißes Trüffelöl Hervorragend geeignet zum Anrichten von Nudelgerichten auf der Basis von Tagliatelle, Tagliolini, aber auch zum Würzen von Croutons, Bruschettas und Canapés. LAGERUNG: 18 Monate.   Glasflasche (100 ml.)
                                                                                                                              20 items
                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                  Weißes Trüffelöl Hervorragend geeignet zum Anrichten von Nudelgerichten auf der Basis von Tagliatelle, Tagliolini, aber auch zum Würzen von Croutons, Bruschettas und Canapés. LAGERUNG: 18 Monate.   Glasflasche (100 ml.)
                                                                                                                                  20 items
                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                      Pesto mit Trüffel
                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                          Pesto mit Trüffel
                                                                                                                                              Pesto mit Trüffel Wir alle kennen das klassische ligurische Pesto, aber nur wenige kennen dieses duftende und köstliche Trüffelpesto, das sich hervorragend zum Anrichten von weißen Vorspeisen und Gerichten mit Tagliatelle und Tagliolini eignet. LAGERUNG: 24 Monate.   <h3...
                                                                                                                                              6 items
                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                  Pesto mit Trüffel Wir alle kennen das klassische ligurische Pesto, aber nur wenige kennen dieses duftende und köstliche Trüffelpesto, das sich hervorragend zum Anrichten von weißen Vorspeisen und Gerichten mit Tagliatelle und Tagliolini eignet. LAGERUNG: 24 Monate.   <h3...
                                                                                                                                                  6 items
                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                      Schwarze Trüffel in nativem Olivenöl extra
                                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                                          Schwarze Trüffel in nativem Olivenöl extra
                                                                                                                                                              Schwarze Trüffel in nativem Olivenöl extra Hier bieten wir es in extra nativem Olivenöl und Salz eingelegt gemahlen an, außergewöhnlich als Gewürz für erste Gänge (Tagliatelle, Reis), aber nicht weniger exquisit, wenn es zu Fleischcarpaccio, Fisch und Omelettes verwendet wird. LAGERUNG: 24...
                                                                                                                                                              6 items
                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                  Schwarze Trüffel in nativem Olivenöl extra Hier bieten wir es in extra nativem Olivenöl und Salz eingelegt gemahlen an, außergewöhnlich als Gewürz für erste Gänge (Tagliatelle, Reis), aber nicht weniger exquisit, wenn es zu Fleischcarpaccio, Fisch und Omelettes verwendet wird. LAGERUNG: 24...
                                                                                                                                                                  6 items
                                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                                      Add to Compare Product
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                                                                                                                                                                      Weißer Trüffel
                                                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                                                          Add to Compare Product
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                                                                                                                                                                          Weißer Trüffel
                                                                                                                                                                              Pilze und Trüffel
                                                                                                                                                                              Weißer Trüffel Der weiße Trüffel eignet sich ideal als Brotaufstrich auf Croutons und Bruschettas, ausgezeichnet als Gewürz für erste Gänge, als Füllung für gefüllte Nudeln oder auf Fleisch-Hauptgerichten. Es kann bei Raumtemperatur oder mit etwas Öl beheizt werden. <h3...
                                                                                                                                                                              7 items
                                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                  Pilze und Trüffel
                                                                                                                                                                                  Weißer Trüffel Der weiße Trüffel eignet sich ideal als Brotaufstrich auf Croutons und Bruschettas, ausgezeichnet als Gewürz für erste Gänge, als Füllung für gefüllte Nudeln oder auf Fleisch-Hauptgerichten. Es kann bei Raumtemperatur oder mit etwas Öl beheizt werden. <h3...
                                                                                                                                                                                  7 items
                                                                                                                                                                                  (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                      (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                      Artischocken- und Schwarztrüffelcreme (80 gr.)
                                                                                                                                                                                          (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                          Artischocken- und Schwarztrüffelcreme (80 gr.)
                                                                                                                                                                                              Artischocken- und Schwarztrüffelcreme Diese Creme eignet sich ideal zum Bestreichen von Croutons und Bruschetta, aber auch als Beilage zu Reis oder Nudeln. Um ihn am besten zu schmecken, kann man ihn mit etwas extra nativem Olivenöl erhitzen.  LAGERUNG: 24 Monate.   <h3...
                                                                                                                                                                                              2 items
                                                                                                                                                                                              (0) Reviews
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                                                                                                                                                                                                  2 items
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