Handwerkliche Wurstwarenfabrik für die Herstellung von typisch kalabrischen Wurstwaren.

Seit Generationen im Fleischsektor bietet die Delikatessenhandlung Iozzo, nach alten überlieferten Rezepten, eine Vielzahl von typisch kalabrischen Wurstwaren an. Die sorgfältige Auswahl von nur kontrolliertem und zertifiziertem italienischem Fleisch, die gewissenhafte Auswahl der besten Teile, das Einsalzen mit der traditionellen Methode, die Zugabe von kalabrischen Chilischoten, die handwerkliche Verarbeitung (manuelles Binden und Bohren), die langsame Reifung dank eines frischen und besonders gesunden Klimas, die besondere Sorgfalt für das Endprodukt, zielen darauf ab, die Geschmäcker der Vergangenheit wiederzugewinnen, um die Aromen unseres Landes Kalabrien nicht zu vergessen.

There are 10 products.

Salami Soppressata lang süßSüße Soppressata (300 gr.)
      (2) Review
      Add to Compare Product
      0 items
      Salami Soppressata lang süßSüße Soppressata (300 gr.)
          (2) Review
          Add to Compare Product
          0 items
          Salami Soppressata lang süßSüße Soppressata (300 gr.)
              Unterdrückte Langbonbons ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl...
              0 items
              (2) Review
              Add to Compare Product
              Salami Soppressata lang süßSüße Soppressata (300 gr.)
                  Unterdrückte Langbonbons ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl...
                  0 items
                  (2) Review
                  Add to Compare Product
                  Pikante Sopressata (300 gr.)Pikante Sopressata (300 gr.)
                      (0) Reviews
                      Add to Compare Product
                      0 items
                      Pikante Sopressata (300 gr.)Pikante Sopressata (300 gr.)
                          (0) Reviews
                          Add to Compare Product
                          0 items
                          Pikante Sopressata (300 gr.)Pikante Sopressata (300 gr.)
                              Lange würzige Sopressata ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl...
                              0 items
                              (0) Reviews
                              Add to Compare Product
                              Pikante Sopressata (300 gr.)Pikante Sopressata (300 gr.)
                                  Lange würzige Sopressata ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl...
                                  0 items
                                  (0) Reviews
                                  Add to Compare Product
                                  Süße KurvenwurstSüße Kurvenwurst (300 gr. ca)
                                      (0) Reviews
                                      Add to Compare Product
                                      0 items
                                      Süße KurvenwurstSüße Kurvenwurst (300 gr. ca)
                                          (0) Reviews
                                          Add to Compare Product
                                          0 items
                                          Süße KurvenwurstSüße Kurvenwurst (300 gr. ca)
                                              ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl lagern bei 12°/13° C, Haltbarkeit 180 Tage. <h3...
                                              0 items
                                              (0) Reviews
                                              Add to Compare Product
                                              Süße KurvenwurstSüße Kurvenwurst (300 gr. ca)
                                                  ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl lagern bei 12°/13° C, Haltbarkeit 180 Tage. <h3...
                                                  0 items
                                                  (0) Reviews
                                                  Add to Compare Product
                                                  Würzig gekrümmte WurstHeiße Würstchen (ca. 300 gr.)
                                                      (0) Reviews
                                                      Add to Compare Product
                                                      0 items
                                                      Würzig gekrümmte WurstHeiße Würstchen (ca. 300 gr.)
                                                          (0) Reviews
                                                          Add to Compare Product
                                                          0 items
                                                          Würzig gekrümmte WurstHeiße Würstchen (ca. 300 gr.)
                                                              Heiße Würstchen ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl lagern bei...
                                                              0 items
                                                              (0) Reviews
                                                              Add to Compare Product
                                                              Würzig gekrümmte WurstHeiße Würstchen (ca. 300 gr.)
                                                                  Heiße Würstchen ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chili-Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und laktosefrei. Kühl lagern bei...
                                                                  0 items
                                                                  (0) Reviews
                                                                  Add to Compare Product
                                                                  zerkleinerte kalabrische SalamiZerkleinerte Salami aus Kalabrien (ca. 300 gr.)
                                                                      (0) Reviews
                                                                      Add to Compare Product
                                                                      0 items
                                                                      zerkleinerte kalabrische SalamiZerkleinerte Salami aus Kalabrien (ca. 300 gr.)
                                                                          (0) Reviews
                                                                          Add to Compare Product
                                                                          0 items
                                                                          zerkleinerte kalabrische SalamiZerkleinerte Salami aus Kalabrien (ca. 300 gr.)
                                                                              Zerschlagene Salami aus Kalabrien traditionelle kalabrische Salami, die in den Hügeln von Chiaravalle (CZ) von einem Familienunternehmen handgefertigt wird. Hervorragend geeignet für einen guten Aperitif oder als Vorspeise, hervorragend zu Brot und einem guten Glas Wein ZUTATEN:...
                                                                              0 items
                                                                              (0) Reviews
                                                                              Add to Compare Product
                                                                              zerkleinerte kalabrische SalamiZerkleinerte Salami aus Kalabrien (ca. 300 gr.)
                                                                                  Zerschlagene Salami aus Kalabrien traditionelle kalabrische Salami, die in den Hügeln von Chiaravalle (CZ) von einem Familienunternehmen handgefertigt wird. Hervorragend geeignet für einen guten Aperitif oder als Vorspeise, hervorragend zu Brot und einem guten Glas Wein ZUTATEN:...
                                                                                  0 items
                                                                                  (0) Reviews
                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                  Kalabrische Nduja im GlasKalabrische Nduja im Glas (180 gr.)
                                                                                      (1) Review
                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                      7 items
                                                                                      Kalabrische Nduja im GlasKalabrische Nduja im Glas (180 gr.)
                                                                                          (1) Review
                                                                                          Add to Compare Product
                                                                                          7 items
                                                                                          Kalabrische Nduja im GlasKalabrische Nduja im Glas (180 gr.)
                                                                                              ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chilipfeffer-Aromen, Olivenöl, Ascorbinsäure-Antioxidationsmittel (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und lactosefrei, keine Allergene, KEINE GVO Kühl lagern bei 12°/13°...
                                                                                              7 items
                                                                                              (1) Review
                                                                                              Add to Compare Product
                                                                                              Kalabrische Nduja im GlasKalabrische Nduja im Glas (180 gr.)
                                                                                                  ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz zwischen 2/2,4%, würzige oder süße Chilipfeffer-Aromen, Olivenöl, Ascorbinsäure-Antioxidationsmittel (E300) unter den gesetzlichen Grenzwerten, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252) unter den gesetzlichen Grenzwerten, gluten- und lactosefrei, keine Allergene, KEINE GVO Kühl lagern bei 12°/13°...
                                                                                                  7 items
                                                                                                  (1) Review
                                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                                  Kalabrische CapocolloKalabrische Capocollo - Salami - (800 gr.)
                                                                                                      (0) Reviews
                                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                                      0 items
                                                                                                      Kalabrische CapocolloKalabrische Capocollo - Salami - (800 gr.)
                                                                                                          (0) Reviews
                                                                                                          Add to Compare Product
                                                                                                          0 items
                                                                                                          Kalabrische CapocolloKalabrische Capocollo - Salami - (800 gr.)
                                                                                                              Unser Capocollo di Calabria DOP wird aus dem Fleisch des oberen Teils der Schweinelende hergestellt, das entbeint und dann trocken gesalzen oder in Salzlake mit gemahlenem Kochsalz getrocknet wird. In eine Schweinewand-Diaphragma eingewickelt und mit natürlichem Garn umwickelt, reift er nicht weniger als hundert Tage. ZUTATEN: Italienisches...
                                                                                                              0 items
                                                                                                              (0) Reviews
                                                                                                              Add to Compare Product
                                                                                                              Kalabrische CapocolloKalabrische Capocollo - Salami - (800 gr.)
                                                                                                                  Unser Capocollo di Calabria DOP wird aus dem Fleisch des oberen Teils der Schweinelende hergestellt, das entbeint und dann trocken gesalzen oder in Salzlake mit gemahlenem Kochsalz getrocknet wird. In eine Schweinewand-Diaphragma eingewickelt und mit natürlichem Garn umwickelt, reift er nicht weniger als hundert Tage. ZUTATEN: Italienisches...
                                                                                                                  0 items
                                                                                                                  (0) Reviews
                                                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                                                  Gerollter Speck (480 gr.)Gerollter Speck (480 gr.)
                                                                                                                      (0) Reviews
                                                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                                                      1 items
                                                                                                                      Gerollter Speck (480 gr.)Gerollter Speck (480 gr.)
                                                                                                                          (0) Reviews
                                                                                                                          Add to Compare Product
                                                                                                                          1 items
                                                                                                                          Gerollter Speck (480 gr.)Gerollter Speck (480 gr.)
                                                                                                                              Gerollter Speck Hervorragend geeignet zum Füllen von Sandwiches, die einen Aperitif begleiten oder in Scheiben geschnitten als Vorspeise genossen werden können. Diese Salami wird durch das Schneiden des Bauches von italienischem Schweinefleisch gewonnen, entbeint und gehäutet und dem traditionellen Pökelverfahren unterzogen. Anschließend wird er...
                                                                                                                              1 items
                                                                                                                              (0) Reviews
                                                                                                                              Add to Compare Product
                                                                                                                              Gerollter Speck (480 gr.)Gerollter Speck (480 gr.)
                                                                                                                                  Gerollter Speck Hervorragend geeignet zum Füllen von Sandwiches, die einen Aperitif begleiten oder in Scheiben geschnitten als Vorspeise genossen werden können. Diese Salami wird durch das Schneiden des Bauches von italienischem Schweinefleisch gewonnen, entbeint und gehäutet und dem traditionellen Pökelverfahren unterzogen. Anschließend wird er...
                                                                                                                                  1 items
                                                                                                                                  (0) Reviews
                                                                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                                                                  Gestreckter SpeckGestreckter Speck (350 gr.)
                                                                                                                                      (0) Reviews
                                                                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                                                                      0 items
                                                                                                                                      Gestreckter SpeckGestreckter Speck (350 gr.)
                                                                                                                                          (0) Reviews
                                                                                                                                          Add to Compare Product
                                                                                                                                          0 items
                                                                                                                                          Gestreckter SpeckGestreckter Speck (350 gr.)
                                                                                                                                              Gestreckter Speck (350 gr.) Salami, die durch das Schneiden des Bauches mit der Schweineschwarte des Nationalschweins gewonnen wird, wird dem traditionellen Salzprozess unterzogen. Rechteckige Form, der obere Teil ist mit roter Chilischote bedeckt. Auch in den Wintermonaten ist die Würze lange in der Luft.  <h3...
                                                                                                                                              0 items
                                                                                                                                              (0) Reviews
                                                                                                                                              Add to Compare Product
                                                                                                                                              Gestreckter SpeckGestreckter Speck (350 gr.)
                                                                                                                                                  Gestreckter Speck (350 gr.) Salami, die durch das Schneiden des Bauches mit der Schweineschwarte des Nationalschweins gewonnen wird, wird dem traditionellen Salzprozess unterzogen. Rechteckige Form, der obere Teil ist mit roter Chilischote bedeckt. Auch in den Wintermonaten ist die Würze lange in der Luft.  <h3...
                                                                                                                                                  0 items
                                                                                                                                                  (0) Reviews
                                                                                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                                                                                  Schweinewange aus KalabrienSchweinewange aus Kalabrien (350 gr.)
                                                                                                                                                  • New
                                                                                                                                                    (0) Reviews
                                                                                                                                                    Add to Compare Product
                                                                                                                                                    0 items
                                                                                                                                                    Schweinewange aus KalabrienSchweinewange aus Kalabrien (350 gr.)
                                                                                                                                                    • New
                                                                                                                                                      (0) Reviews
                                                                                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                                                                                      0 items
                                                                                                                                                      Schweinewange aus KalabrienSchweinewange aus Kalabrien (350 gr.)
                                                                                                                                                      • New
                                                                                                                                                        Schweinewange aus Kalabrien (350 gr.) Pökelfleisch, das für die Zubereitung typisch italienischer Gerichte verwendet wird, vor allem Pasta all'Amatriciana und Pasta alla carbonara, zwei italienische und insbesondere römische Exzellenzen. Das Schwein, das durch Schneiden von Wange und Hals gewonnen wird, wird nach den ältesten...
                                                                                                                                                        0 items
                                                                                                                                                        (0) Reviews
                                                                                                                                                        Add to Compare Product
                                                                                                                                                        Schweinewange aus KalabrienSchweinewange aus Kalabrien (350 gr.)
                                                                                                                                                        • New
                                                                                                                                                          Schweinewange aus Kalabrien (350 gr.) Pökelfleisch, das für die Zubereitung typisch italienischer Gerichte verwendet wird, vor allem Pasta all'Amatriciana und Pasta alla carbonara, zwei italienische und insbesondere römische Exzellenzen. Das Schwein, das durch Schneiden von Wange und Hals gewonnen wird, wird nach den ältesten...
                                                                                                                                                          0 items
                                                                                                                                                          (0) Reviews
                                                                                                                                                          Add to Compare Product