Steinpilzcreme (80 gr.)

Eine exquisite Creme zum Bestreichen von Brot, Croutons und allen Backwaren, die als Vorspeise oder Aperitif genossen werden kann. Neben ein wenig Öl kann eine ausgezeichnete Vorbereitung für Risotto sein.

ZUTATEN: Steinpilze (Boletus edulis und seine Gruppe) 58,5%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen, weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,5%.

BEHANDLUNGSPROZESS: Auswahl der Rohstoffe, Homogenisieren, Kochen, Eintopfen, Verschließen der Gläser, thermische Sterilisationsbehandlung, Etikettierung.

LAGERUNG: 36 Monate.

WARNUNGEN FÜR DIE LAGERUNG: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und mit extra nativem Olivenöl bedeckt innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

NÄHRUNGSINFORMATIONEN für 100 g.

Energie kj g. 1414, kcal g. 343, Fette g. 35, gesättigte Fette g. 10, 

Kohlenhydrate g. 3,6, Zucker g. 0,6, Eiweiß g. 2, Salz g. 0,37

Topf (80 g.)