In oil and pickled

Sizilianische Trockentomate Nach alter sizilianischer Tradition zubereitet, wird er in der Sonne getrocknet, um ihm einen intensiveren und feineren Geschmack zu verleihen. Er kann zur Zubereitung schmackhafter Vorspeisen und Aperitifs sowie als Beilage zu Fleisch- und Kochfleischgerichten...

Tris von gegrilltem Gemüse. Auberginen, Zucchini und gegrillte Paprika sind das perfekte Trio für ein erhabenes Produkt, das aus einigen der besten Produkte der Erde hergestellt wird.  Zur Zubereitung ausgezeichneter Vorspeisen oder köstlicher Beilagen zu gekochtem Fleisch, aber auch zu...

Ramacca-Artischocken  Im sizilianischen Hinterland bereiten die von der scharfen Sonne gezeichneten Bäuerinnen Artischocken nach einem alten, von vielen Generationen überlieferten Rezept zu.  Sie können als ausgezeichnete und schmackhafte Vorspeise serviert werden, aber auch als Begleitung...

Pfeffer-Filets  Hier in dieser Komposition werden Paprika in der süßen Variante verwendet, in Streifen geschnitten und in ein duftendes Öl verschiedener Gewürze getaucht, für Ihre Vorspeisen oder was immer Ihr kulinarisches Erlebnis vermuten lässt. Sehr schmackhaft auf einer Scheibe...

Oliven "Nocellara etnea" Typisch sizilianische Oliven, grün oder schwarz, eignen sich hervorragend zu Cocktails oder Aperitifs, aber auch zum Würzen von Hauptgerichten auf Fischbasis.  Sein schmackhafter Geschmack, kombiniert mit seinen vielen Eigenschaften, machen die Nocellara...

Peperoni mit Thunfisch und Zwiebel gefüllt Gefüllte Paprika mit warmen und sommerlichen Farben - diese handgemachten Paprika erster Wahl sind mit Thunfisch und Zwiebeln gefüllt. Sie sind mit ihrer lebhaften Farbe sehr choreografisch und machen das Aperitifbuffet sehr angenehm und ungewöhnlich und werden zu Vorspeisen als...

Gefüllte Auberginen in nativem Olivenöl extra  Gut und raffiniert, mit einem intensiven und knackigen Geschmack, können sie als Vorspeise, auf Brotcroutons oder als Beilage zu Hauptgerichten genossen werden.  Hervorragend auch zum Füllen von kräftigen Sandwiches. ZUTATEN: Auberginen,...

Sonnengetrocknete Tomaten mit Thunfisch in Öl Unsere getrockneten Tomaten mit Thunfisch werden nach den berühmtesten Bauerntraditionen in der Sonne Kalabriens getrocknet und getrocknet. Sie können in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden, zusätzlich zur Sauce, für schmackhafte erste Gänge, als Vorspeise. <h3...

Scharfe Chilischoten, gefüllt mit Thunfisch in Olivenöl. Diese Mischung aus Land und Meer, die aus den berühmten kalabrischen Peperoni hergestellt wird, lässt Sie die wunderbaren Aromen Süditaliens genießen. Sie können als Vorspeise präsentiert und genossen werden, aber auch als Appetithäppchen zum "Abschalten" mit gutem...

Zwiebeln in süß-sauer filetiert. Aus einem Land, das die meiste Zeit des Jahres von der Sonne geküsst wird, Kalabrien, kommt diese süß-saure Delikatesse, die man als Vorspeise, aber auch mit einem zweiten Gang aus Fleisch, gekochtem, gereiftem und geschnittenem Käse und einem guten Glas Rotwein genießen kann. ZUTATEN: rote Zwiebel (Sorte Tropea), Wasser, Weißweinessig,...

ZUTATEN: geschnittene Steinpilze (Steinpilze und ihre Gruppe) 70%, natives Olivenöl extra 29%, Salz, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. LAGERUNG: 24 Monate. WEITERE WARNUNGEN FÜR DIE LAGERUNG: nach dem Öffnen im Kühlschrank mit extra nativem Olivenöl bedeckt lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Die in Süditalien viel verwendeten Artischocken in Öl können auf verschiedene Weise genossen werden, als Vorspeise, aber auch als Beilage zu einem großen Fleisch-Zweitgericht, begleitet von einem guten Glas Rotwein. diese, die wir anbieten, werden von einem Familienbetrieb unter Beachtung der Tradition zubereitet. <h3...