Pecorino-Käse "Grottesco" (700 gr.)

Pecorino-Käse "Grottesco

Pecorino-Käse "il Grottesco", gereift nach der berühmten "in fossa"-Methode. 

Der Reifeprozess dieser Käsesorte folgt den strengen Regeln der Tradition, nach denen die Käse 3 Monate lang mit verschiedenen Kräutersorten in einer unterirdischen Grube gelagert und verpackt werden. Am Ende des Reifeprozesses erhalten die Käse einen kräftigen und duftenden charakteristischen Geschmack.

Hervorragend am Tisch zu genießen, gerieben auf Nudeln, aber auch in Flocken mit einem guten Rotwein.

LAGERUNG: 8 Monate

WARNUNGEN FÜR DIE LAGERUNG: Bewahren Sie das Produkt im Kühlschrank auf.

KEIN GVO

Inhaltsstoffe: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz.

Nährwerte 100 gr. des Produktes:

Energie KJ 1840, Kcal 440, Fette 28 g., gesättigte Fettsäuren 25 g, 

Kohlenhydrate 0 g., Zucker < 0,5 g., Eiweiß 28,5 g., Salz 2 g. 

Packung (700 g.)