Ab einem Bestellwert von € 90 ist der Versand kostenlos.

Diese Woche ist der Boschi Aufschnitt um 15% reduziert.

Vor 30 Jahren zog eine sardische Familie nach Kalabrien, heute eine kalabrische Exzellenz in der Herstellung von Pecorino-Käse.

Sie sind die dritte Generation einer sardischen Familie, die mit den Techniken der Schafzucht und der Herstellung von Pecorino-Käse bestens vertraut ist.

Einmal in Kalabrien ansässig, hat die Familie die Schafzucht gestärkt, sich die Verarbeitungstechnik zu eigen gemacht, indem sie den kalabrischen Pecorino-Käse bestmöglich verwertet hat, und vor 30 Jahren die erste Molkerei, die im Laufe der Jahre in Bezug auf Volumen und Qualität des Produkts, Umsatz und Unternehmensorganisation gewachsen ist.

There are 6 products.

Pecorino-Käse "Iss das Blatt"Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.)
      (0) Reviews
      Add to Compare Product
      4 items
      Pecorino-Käse "Iss das Blatt"Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.)
          (0) Reviews
          Add to Compare Product
          4 items
          Pecorino-Käse "Iss das Blatt"Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.)
              Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.) Reifung 3/4 Monate  Diese Qualität von Pecorino hat einen natürlichen Prozess durchlaufen, um einen aromatischen und duftenden Geschmack zu erhalten, und zwar durch Gärung in Eichenfässern und durch Einlegen von Walnussblättern. <h3...
              4 items
              (0) Reviews
              Add to Compare Product
              Pecorino-Käse "Iss das Blatt"Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.)
                  Pecorino-Käse "Iss das Blatt" (700 gr.) Reifung 3/4 Monate  Diese Qualität von Pecorino hat einen natürlichen Prozess durchlaufen, um einen aromatischen und duftenden Geschmack zu erhalten, und zwar durch Gärung in Eichenfässern und durch Einlegen von Walnussblättern. <h3...
                  4 items
                  (0) Reviews
                  Add to Compare Product
                  Pecorino-Käse "Nerone"Pecorino-Käse "Nerone" (800 gr.)
                      (0) Reviews
                      Add to Compare Product
                      4 items
                      Pecorino-Käse "Nerone"Pecorino-Käse "Nerone" (800 gr.)
                          (0) Reviews
                          Add to Compare Product
                          4 items
                          Pecorino-Käse "Nerone"Pecorino-Käse "Nerone" (800 gr.)
                              Pecorino-Käse "Nerone  halb geheilt  Diese Qualität von Pecorino hat eine Reifezeit von mindestens 4 Monaten, es ist ein Tafelkäse mit einem starken und kräftigen Geschmack. Hervorragend mit Honig zu genießen, hat er einen weißen Teig, leicht ogled, schwarze Rinde. KEIN GVO Inhaltsstoffe: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz, zum Abdecken mit...
                              4 items
                              (0) Reviews
                              Add to Compare Product
                              Pecorino-Käse "Nerone"Pecorino-Käse "Nerone" (800 gr.)
                                  Pecorino-Käse "Nerone  halb geheilt  Diese Qualität von Pecorino hat eine Reifezeit von mindestens 4 Monaten, es ist ein Tafelkäse mit einem starken und kräftigen Geschmack. Hervorragend mit Honig zu genießen, hat er einen weißen Teig, leicht ogled, schwarze Rinde. KEIN GVO Inhaltsstoffe: pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz, zum Abdecken mit...
                                  4 items
                                  (0) Reviews
                                  Add to Compare Product
                                  Pecorino-Käse "Grottesco"Pecorino-Käse "Grottesco" (700 gr.)
                                      (0) Reviews
                                      Add to Compare Product
                                      6 items
                                      Pecorino-Käse "Grottesco"Pecorino-Käse "Grottesco" (700 gr.)
                                          (0) Reviews
                                          Add to Compare Product
                                          6 items
                                          Pecorino-Käse "Grottesco"Pecorino-Käse "Grottesco" (700 gr.)
                                              Pecorino-Käse "Grottesco Pecorino-Käse "il Grottesco", gereift nach der berühmten "in fossa"-Methode.  Der Reifeprozess dieser Käsesorte folgt den strengen Regeln der Tradition, nach denen die Käse 3 Monate lang mit verschiedenen Kräutersorten in einer unterirdischen Grube gelagert und...
                                              6 items
                                              (0) Reviews
                                              Add to Compare Product
                                              Pecorino-Käse "Grottesco"Pecorino-Käse "Grottesco" (700 gr.)
                                                  Pecorino-Käse "Grottesco Pecorino-Käse "il Grottesco", gereift nach der berühmten "in fossa"-Methode.  Der Reifeprozess dieser Käsesorte folgt den strengen Regeln der Tradition, nach denen die Käse 3 Monate lang mit verschiedenen Kräutersorten in einer unterirdischen Grube gelagert und...
                                                  6 items
                                                  (0) Reviews
                                                  Add to Compare Product
                                                  Pecorino-Käse "Cassiodoreo"Pecorino-Käse "Cassiodoreo" (700 gr.)
                                                      (0) Reviews
                                                      Add to Compare Product
                                                      7 items
                                                      Pecorino-Käse "Cassiodoreo"Pecorino-Käse "Cassiodoreo" (700 gr.)
                                                          (0) Reviews
                                                          Add to Compare Product
                                                          7 items
                                                          Pecorino-Käse "Cassiodoreo"Pecorino-Käse "Cassiodoreo" (700 gr.)
                                                              Pecorino "Cassiodoreo halb geheilt Käse, der aus mindestens 120 Tagen langsamer und natürlicher Reifung allein aus Schafsmilch gewonnen und mit einer Schicht aus natürlichem Wachs in Lebensmittelqualität überzogen wird, um die Konsistenz und das Aroma des Labs bestmöglich zu erhalten....
                                                              7 items
                                                              (0) Reviews
                                                              Add to Compare Product
                                                              Pecorino-Käse "Cassiodoreo"Pecorino-Käse "Cassiodoreo" (700 gr.)
                                                                  Pecorino "Cassiodoreo halb geheilt Käse, der aus mindestens 120 Tagen langsamer und natürlicher Reifung allein aus Schafsmilch gewonnen und mit einer Schicht aus natürlichem Wachs in Lebensmittelqualität überzogen wird, um die Konsistenz und das Aroma des Labs bestmöglich zu erhalten....
                                                                  7 items
                                                                  (0) Reviews
                                                                  Add to Compare Product
                                                                  Pecorino-Käse "Heraton"Pecorino-Käse "Heraton" (700 gr.)
                                                                      (0) Reviews
                                                                      Add to Compare Product
                                                                      2 items
                                                                      Pecorino-Käse "Heraton"Pecorino-Käse "Heraton" (700 gr.)
                                                                          (0) Reviews
                                                                          Add to Compare Product
                                                                          2 items
                                                                          Pecorino-Käse "Heraton"Pecorino-Käse "Heraton" (700 gr.)
                                                                              Heraton Pecorino  gewürzt Gereifter Pecorino-Käse, hervorragend zum Reiben, um erste Gänge zu würzen, aber auch hervorragend zum Servieren am Tisch. Er hat eine Reifezeit von mindestens 8 Monaten, die ihm einen intensiven Geschmack verleiht, den man in...
                                                                              2 items
                                                                              (0) Reviews
                                                                              Add to Compare Product
                                                                              Pecorino-Käse "Heraton"Pecorino-Käse "Heraton" (700 gr.)
                                                                                  Heraton Pecorino  gewürzt Gereifter Pecorino-Käse, hervorragend zum Reiben, um erste Gänge zu würzen, aber auch hervorragend zum Servieren am Tisch. Er hat eine Reifezeit von mindestens 8 Monaten, die ihm einen intensiven Geschmack verleiht, den man in...
                                                                                  2 items
                                                                                  (0) Reviews
                                                                                  Add to Compare Product
                                                                                  Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)
                                                                                      (0) Reviews
                                                                                      Add to Compare Product
                                                                                      4 items
                                                                                      Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)
                                                                                          (0) Reviews
                                                                                          Add to Compare Product
                                                                                          4 items
                                                                                          Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)
                                                                                              Halb gereifter Ziegenkäse Weniger bekannt und verwendet als andere Käsesorten, ist Ziegenkäse eigentlich magerer und bekömmlicher und auch reicher an aktiven Inhaltsstoffen, die für den Körper hervorragend sind. Bei einem kräftigen Geschmack ist es vorzuziehen, ihn mit Honig und Konfitüren zu verkosten geeignet für Menschen,...
                                                                                              4 items
                                                                                              (0) Reviews
                                                                                              Add to Compare Product
                                                                                              Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)Caprino - reifer Ziegenkäse (500 gr.)
                                                                                                  Halb gereifter Ziegenkäse Weniger bekannt und verwendet als andere Käsesorten, ist Ziegenkäse eigentlich magerer und bekömmlicher und auch reicher an aktiven Inhaltsstoffen, die für den Körper hervorragend sind. Bei einem kräftigen Geschmack ist es vorzuziehen, ihn mit Honig und Konfitüren zu verkosten geeignet für Menschen,...
                                                                                                  4 items
                                                                                                  (0) Reviews
                                                                                                  Add to Compare Product