Kapern mit Salz (70 gr.)

Kapern, Salz, Ligurien

Typisch für den Mittelmeerraum, geben Kapern den Gerichten Geschmack und Aroma. Er eignet sich hervorragend zum Würzen eines einfachen Nudelgerichts und als Begleitung zu Fischgerichten.

LAGERUNG: 24 Monate.  

WARNUNGEN FÜR DIE LAGERUNG: nach dem Öffnen im Kühlschrank mit nativem Olivenöl extra bedeckt lagern und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen. 

BEHANDLUNGSVERFAHREN: Entsalzen der Oliven in Salzlake, Entsteinung, Zentrifugieren, Verpackung, Abfüllung mit nativem Olivenöl extra, Kapselung, Wärmebehandlung.

Kein GVO

 ZUTATEN: Kapern 70%, gemahlenes Meersalz 30%.

Nährwerte 100 gr. des Produktes:

Energie KJ 109, Kcal 26, Fett 0,5 g., gesättigte Fettsäuren 0,2 g, 

Kohlenhydrate 0,4 g., Zucker 0,4 g., Eiweiß 3,2 g., Salz 40 g. 

Krug (70 g.)